Sunday, December 23, 2007

[歐洲] 我的一大步

012
雖然這是張賣相頗糟的照片,
但是小哈我可是驕傲的不得了!

人在異鄉,即便再怎麼沒有下廚的天份,
也還是難免要洗手作羹湯,才有機會嚐嚐家鄉味。
話說,我在正式外派捷克這兩個多月來,
進廚房的次數可是比我過去這二十多年來還多。

感謝叔叔從一開始被我下水餃的功力嚇到,
卻還是很有耐心地從教我炒菜時要記得先放
蒜頭爆香(沒錯,我還真的搞不太清楚這種事。)
雖然第一次炒青菜時忘了要我放鹽巴有點蝦,
但總算是這樣慢慢有了開始。

寫這篇文章的現在,我已經學會蕃茄炒蛋、
炒青菜、牛肉燴飯、咖哩飯、燉牛肉、
肉骨茶雞、鮪魚炒青椒。。。。

不要看這些東西沒什麼了不起,
對兩個多月前的小哈來說,
可能做夢時,夢到自己拿鍋鏟還比較快。

011
當然也感謝這邊的夥伴們,嘴還真不挑,
不管怎麼亂搞,總是說好吃,謝謝叔叔、
酒酒、帥帥還有大家,讓廚房白痴小哈,
總算是有了點信心。

還有謝謝Sunny的好朋友Sophia,
頭一次看到小哈的冰箱就說了一句
「哎呀,好貧窮的冰箱」。
接著就從西班牙快遞寄來了一大包滷包,
讓我試試,怎麼會有這麼有心的人啊!
親愛的Sophia,雖然那鍋牛肉光是忙著吃,
忘了拍照給你看,但是拜你的滷包之賜,
真的好吃到不行,感恩喔~

不過我還是不知道Brno的牛腱到底哪裡買...(哭)

還要謝謝很多之前未曾蒙面,只是剛好到捷克
來出差的同事,卻被我吵著說要帶油蔥酥,
要帶咖哩塊,搞得連我的代號都變成咖哩塊了。
話說咖哩真是好東西,只要買對咖哩塊,
就不可能失敗,強烈建議跟我有一樣問題的人,
就從學煮咖哩開始吧!!

最後,來個小小豆知識,蕃茄炒蛋只要加上
蕃茄醬,好吃會加倍喔~

4 comments:

Anonymous said...

YY的媽媽看到這一篇應該會感動的不得了吧...CCC....

CT said...

小哈又朝賢慧邁向了一大步!

Anonymous said...

哇 好像很好吃耶
休假回來來我家煮一下ㄅㄟ
哈哈
多學點美食回來喲!!

Unknown said...

我是傻妹,突然發現你寄的信裡有你的部落隔的Link,第一次發現耶!!有如獲致寶的感覺,就趕緊上來留各言。

ㄜ......我看到你做的菜了.......你的朋友們果然都很善良.....
呵呵,你了解我的意思喔!

不過,加油加油喔!相信你回台灣以後一定會廚藝精進。我也覺得滷包和咖哩塊是很好用的東西,以前我在國外最常煮的東西就是咖哩豬、牛、羊啦!滷東西我也粉強喔!我覺得我滷的肉還不賴喔!

傻妹