Sunday, December 23, 2007

[歐洲] 我的一大步

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雖然這是張賣相頗糟的照片,
但是小哈我可是驕傲的不得了!

人在異鄉,即便再怎麼沒有下廚的天份,
也還是難免要洗手作羹湯,才有機會嚐嚐家鄉味。
話說,我在正式外派捷克這兩個多月來,
進廚房的次數可是比我過去這二十多年來還多。

感謝叔叔從一開始被我下水餃的功力嚇到,
卻還是很有耐心地從教我炒菜時要記得先放
蒜頭爆香(沒錯,我還真的搞不太清楚這種事。)
雖然第一次炒青菜時忘了要我放鹽巴有點蝦,
但總算是這樣慢慢有了開始。

寫這篇文章的現在,我已經學會蕃茄炒蛋、
炒青菜、牛肉燴飯、咖哩飯、燉牛肉、
肉骨茶雞、鮪魚炒青椒。。。。

不要看這些東西沒什麼了不起,
對兩個多月前的小哈來說,
可能做夢時,夢到自己拿鍋鏟還比較快。

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當然也感謝這邊的夥伴們,嘴還真不挑,
不管怎麼亂搞,總是說好吃,謝謝叔叔、
酒酒、帥帥還有大家,讓廚房白痴小哈,
總算是有了點信心。

還有謝謝Sunny的好朋友Sophia,
頭一次看到小哈的冰箱就說了一句
「哎呀,好貧窮的冰箱」。
接著就從西班牙快遞寄來了一大包滷包,
讓我試試,怎麼會有這麼有心的人啊!
親愛的Sophia,雖然那鍋牛肉光是忙著吃,
忘了拍照給你看,但是拜你的滷包之賜,
真的好吃到不行,感恩喔~

不過我還是不知道Brno的牛腱到底哪裡買...(哭)

還要謝謝很多之前未曾蒙面,只是剛好到捷克
來出差的同事,卻被我吵著說要帶油蔥酥,
要帶咖哩塊,搞得連我的代號都變成咖哩塊了。
話說咖哩真是好東西,只要買對咖哩塊,
就不可能失敗,強烈建議跟我有一樣問題的人,
就從學煮咖哩開始吧!!

最後,來個小小豆知識,蕃茄炒蛋只要加上
蕃茄醬,好吃會加倍喔~

Thursday, December 13, 2007

[歐洲] Brno大雪的那一天

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像我們這種生長在南國的小孩,
永遠不用擔心沒有充足的陽光,
天天曬,曬昏你都是有可能的。

但是對於那種佈滿靄靄白雪的白色世界,
倒是很難想像,至少在歐洲的冬天到來之前,
是沒辦法體會的。

小哈我,這個絕對沒辦法想像要人擠人
上合歡山賞雪的小哈,在遠離家園這一年,
體驗到了從前從來沒辦法經歷的景象。

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下大雪了,下了深及腳踝的大雪喔!!

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在十一月的某個周末,來到捷克後生活極度
正常的我,一往如常地,在早上八點鐘
就醒了過來,一走到廚房,就發現天空正飄著
一片一片,真的是一片一片的白雪喔,
看樣子剛下不久,整個街道已經漸漸
被鬆鬆的雪花所覆蓋。

老天爺像用盡吃奶力氣一般灑著糖粉,
不到半天,就積了十幾公分左右,
連陽台都積滿了雪。

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剛好帥帥和叔叔到家裡來吃午餐,
還帶了一瓶甜死人不償命的Tokaji六號。
這下連冰冰箱都不用了,直接往陽台上一擺,
你看,這樣是不是很有Feel~呢?

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吃完午餐,下了人生中第一個副本後,
就到家附近去走走,體驗一下那種在雪中漫步的感覺。
舉目所見全是白色,而且被雪花洗滌過的空氣,
冰冰冷冷的,讓人有是不是連空氣變清新的感覺。

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啊~雖然下著雪,但是這個令人新鮮又興奮的午後,
可是一點都不會感覺到寒冷喔~

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照慣例,還是要來一張小哈的signature photo。哈!

Photo Album - Snow in Brno, Nov. 10th, 2007