Sunday, December 23, 2007
[歐洲] 我的一大步
雖然這是張賣相頗糟的照片,
但是小哈我可是驕傲的不得了!
人在異鄉,即便再怎麼沒有下廚的天份,
也還是難免要洗手作羹湯,才有機會嚐嚐家鄉味。
話說,我在正式外派捷克這兩個多月來,
進廚房的次數可是比我過去這二十多年來還多。
感謝叔叔從一開始被我下水餃的功力嚇到,
卻還是很有耐心地從教我炒菜時要記得先放
蒜頭爆香(沒錯,我還真的搞不太清楚這種事。)
雖然第一次炒青菜時忘了要我放鹽巴有點蝦,
但總算是這樣慢慢有了開始。
寫這篇文章的現在,我已經學會蕃茄炒蛋、
炒青菜、牛肉燴飯、咖哩飯、燉牛肉、
肉骨茶雞、鮪魚炒青椒。。。。
不要看這些東西沒什麼了不起,
對兩個多月前的小哈來說,
可能做夢時,夢到自己拿鍋鏟還比較快。
當然也感謝這邊的夥伴們,嘴還真不挑,
不管怎麼亂搞,總是說好吃,謝謝叔叔、
酒酒、帥帥還有大家,讓廚房白痴小哈,
總算是有了點信心。
還有謝謝Sunny的好朋友Sophia,
頭一次看到小哈的冰箱就說了一句
「哎呀,好貧窮的冰箱」。
接著就從西班牙快遞寄來了一大包滷包,
讓我試試,怎麼會有這麼有心的人啊!
親愛的Sophia,雖然那鍋牛肉光是忙著吃,
忘了拍照給你看,但是拜你的滷包之賜,
真的好吃到不行,感恩喔~
不過我還是不知道Brno的牛腱到底哪裡買...(哭)
還要謝謝很多之前未曾蒙面,只是剛好到捷克
來出差的同事,卻被我吵著說要帶油蔥酥,
要帶咖哩塊,搞得連我的代號都變成咖哩塊了。
話說咖哩真是好東西,只要買對咖哩塊,
就不可能失敗,強烈建議跟我有一樣問題的人,
就從學煮咖哩開始吧!!
最後,來個小小豆知識,蕃茄炒蛋只要加上
蕃茄醬,好吃會加倍喔~
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