[歐洲] 我的一大步

雖然這是張賣相頗糟的照片，
但是小哈我可是驕傲的不得了！

人在異鄉，即便再怎麼沒有下廚的天份，
也還是難免要洗手作羹湯，才有機會嚐嚐家鄉味。
話說，我在正式外派捷克這兩個多月來，
進廚房的次數可是比我過去這二十多年來還多。

感謝叔叔從一開始被我下水餃的功力嚇到，
卻還是很有耐心地從教我炒菜時要記得先放
蒜頭爆香(沒錯，我還真的搞不太清楚這種事。)
雖然第一次炒青菜時忘了要我放鹽巴有點蝦，
但總算是這樣慢慢有了開始。

寫這篇文章的現在，我已經學會蕃茄炒蛋、
炒青菜、牛肉燴飯、咖哩飯、燉牛肉、
肉骨茶雞、鮪魚炒青椒。。。。

不要看這些東西沒什麼了不起，
對兩個多月前的小哈來說，
可能做夢時，夢到自己拿鍋鏟還比較快。


當然也感謝這邊的夥伴們，嘴還真不挑，
不管怎麼亂搞，總是說好吃，謝謝叔叔、
酒酒、帥帥還有大家，讓廚房白痴小哈，
總算是有了點信心。

還有謝謝Sunny的好朋友Sophia，
頭一次看到小哈的冰箱就說了一句
「哎呀，好貧窮的冰箱」。
接著就從西班牙快遞寄來了一大包滷包，
讓我試試，怎麼會有這麼有心的人啊！
親愛的Sophia，雖然那鍋牛肉光是忙著吃，
忘了拍照給你看，但是拜你的滷包之賜，
真的好吃到不行，感恩喔～

不過我還是不知道Brno的牛腱到底哪裡買...(哭)

還要謝謝很多之前未曾蒙面，只是剛好到捷克
來出差的同事，卻被我吵著說要帶油蔥酥，
要帶咖哩塊，搞得連我的代號都變成咖哩塊了。
話說咖哩真是好東西，只要買對咖哩塊，
就不可能失敗，強烈建議跟我有一樣問題的人，
就從學煮咖哩開始吧！！

最後，來個小小豆知識，蕃茄炒蛋只要加上
蕃茄醬，好吃會加倍喔～